《旅游社交礼仪》课程教学大纲.doc

文档介绍：《旅游社交礼仪》课程教学大纲

一、课程基本信息

课程代码:

课程名称:《旅游社交礼仪》

英文名字是: 旅游业以及社会礼仪规范，其中旅游业是关于旅行游玩相关的行业领域，社会礼仪规范是关于社会交往中应遵守的礼节仪式的准则 。

课程类别: 专业选修课

学时: 30学时

学分:

适用对象: 英语专业旅游管理本科生四年级学生

考核方式:考查

先修课程:英语国家社会与文化

酒店管理

二、课程简介

意在适应旅游业之发展要求，满足旅游高等教育之所需，修习礼仪、运用礼仪已然成为众人之心愿所向。此一本基础应用性科学叫作 《旅游社交礼仪》，介绍那些社交礼仪，兼顾旅游服务专业领域中之礼仪基本知识啦 ；对于旅游这类专业来讲爱游戏app官方入口最新版本，像是 旅游教育管理学这类别的方向属于学生层面上很是专业的一种选修课程呢。

三、课程性质与教学目的

这个课程开展教学，关键要让学生明白，在当代社会里，去学习礼仪，不单单是一种源于本能的需求，并且还是学生能够顺应社会发展、实现个人进步的一条绝对不可或缺的途径。此课程于教学期间，主要规定师生依照课堂讲授跟实际训练相互结合的形式去领会、掌握旅游社交礼仪知识。经过对该课程的学习，致使学生领会旅游社交礼仪于个人发展以及旅游业里的关键作用与位置爱游戏登录入口网页版平台，明白并掌握礼仪的基本概况知识，基本原理以及方法与技巧，进而为往后从事旅游服务工作塑造优良形象，提升服务艺术，筑牢坚实的基础。

四、教学内容及要求

参见附录:《旅游社交礼仪》课程教学内容。

五、教学安排

仲恺农业技术学院英语专业旅游管理本科学生的专业选修课是《旅游社交礼仪》，本课程总学时为30学时，在第八个学期开设，参见附录。

六、考核

考核，是用于检查教学大纲执行状况的一种手段，是用来检测评估教学质量成效的一种有益方式，是获得教学反馈信息极为主要的源头，是改进教学工作十分重要的凭借依据。本课程的考核，着重在检查学生，于应付各类问题之际的待人接物礼仪表现，最终考核形式为考查。其比例分别是：

平时案例作业及练习:10%

课堂教学活动参与:20%

期末考查: 70% 考查内容应以所指定教材为基本依据

七、教学方法

1、以课程案例教学法、讲授法为主,辅以适当的实践活动。

2、本课程教学，要着重突出时代性与应用性的特性，借助实例相结合，讲授涉外礼仪所含的思想以及相应的方法。为使得学生增强其感性认识，应当组织或者模拟开展相当多次数的情景教学活动。

3、要根据社会主义精神文明所具有的特点，去讲解各个不同国家旅游礼仪以及各国习俗方面的基本知识，借助有关配合的材料加上录像片，针对有关被重点关注部分开展有实用性的教学。

4、教师要紧密关联教材，依据教学大纲开展辅导讲解，要充分借助配套教材练习里所提供的诸多具有系统性、针对性又强的各类素材，运用讲解、讨论、答疑之类的方式培育学生运用所学礼仪知识以及技能去解决实践问题的能力；此外，学生应当看重自学及其自学能力的培育，在日常人际交往之中有意识地培育自身素质 。

八、教材:

这本名为《旅游社交礼仪》的书籍，是由陈刚平担任主编，由旅游教育出版社出版爱游戏app官方网站登录入口，具体出版时间为2006年11月 。

《旅游社交礼仪》乃为一门专门去介绍社交礼仪这类内容以及旅游服务专业礼仪知识的基础应用性科学，教材应当体现出本课程的特点，教材媒体建议涵盖：文字，录象，计算机语言学习（CALL）课件等 。

九、参考书目:

1.《涉外礼仪教程》,金正昆,中国人民大学出版社

《旅游服务礼仪》郑州大学出版社

.《商务礼仪手册》.北京:中国社会出版社.

.《社交礼仪》.郑州:黄河出版社.

,牟红.《旅游实用礼宾礼仪》.重庆:重庆大学出版社.

.《实用礼仪教程》.武汉:武汉大学出版社.

, 彭波.《现代社交礼仪》.杭州:浙江大学出版社.

.《公共关系与现代礼仪案例》.北京:机械工业出版社.

.《现代社交礼仪必读》.济南:济南出版社.

附录，《旅游社交礼仪》课程，其教学内容，还有教学要求，以及各教学环节学时分配 。

有这样一个产业，它是旅游，该产业呈现出一片欣欣向荣的态势，属于朝阳产业范畴，它正凭借着自身那份极其独特的魅力，朝着诸多大量的、怀揣着旅游职业梦想的青年才俊们，缓缓地张开笑脸。随着北京奥运会得以召开，随着上海世博会得以召开，随着广州亚运会得以召开，中国旅游业人才正面临着一种空前的机遇，同时也面临着一种挑战。

经由本课程的学习，能让学生大致掌握社交礼仪的本质，社交礼仪的起源，社交礼仪的功能，社交礼仪的原则，社交礼仪的表现形式，以及社交礼仪在人际交往里的重要意义，学会在日常的生活以及交往之中用礼仪去指导、约束自身的言行，注重社交，注重社交能力的培养，获取人际关系网络的建设和维护方面的知识，人际魅力的打造和完善方面的知识。该课程着重关注理论跟实践的有机融合，既重视提升学习，又看重知识所含的实用性、实践性以及可操作性，期望能让旅游社交人员在把握旅游礼仪的基本理论、知识以及技能的基础之上，全面丰富并发展自身的个性，更妥善地适应现今旅游业发展的现状，进而培养学生于专业知识构架、社交能力提升以及旅游礼仪规范掌握等方面并驾齐驱、均衡发展的旅游专业人才。

第一章社交礼仪概述

教学内容

主要内容

→礼仪的起源和历史沿革

→东方礼仪和西方礼仪

→社交礼仪和社会文